今日の晩ごはん
2018年 06月 27日
今日の晩ごはん
テレビの料理番組でニラレバはよく紹介されてます。
で、一言で言えば
大失敗 (-_-;)
レバーに下味をつけたところまではよかったんだけど炒める時ににんにくと一緒に炒めなかった。
下味だけではレバーの臭さは抜けなかった。
豆板醤がなかったのでコチュジャンとラー油で代用したのもイマイチな原因か?
はー
ちゃんとレシピ見て作ればよかった。
残念。
下処理とか結構大変なのにこの様。もうレバニラは家では作らない( ´△`)
でも口の中が痛い(^。^)
by shimonogou52
| 2018-06-27 18:15